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Maestro cortador en directo con jamón de bellota 5J. Picos artesanos y AOVE.
Sushi chef con makis, nigiris y sashimi. Atún de almadraba y salmón noruego.
Pasta al momento con rueda de parmesano. Cacio e pepe, carbonara o trufa.
Mostrador refrigerado con ostras, gambas, langostinos y carabineros.
Wok en directo con noodles, verduras crocantes y proteínas a elegir.
Tabla de quesos artesanos: payoyo, manchego curado, cabra al romero.
Carrito con cinco sabores rotando. Conos crujientes, tarrinas y opción vegana.
Barista con espresso, flat white y filtrados V60. Leches vegetales y dulces.